旬の食材♪

皆様こんにちは、総務の坂本です。
今回は、息子にも好評だった‟ 手間が掛からない料理 ”（笑）
をお伝えします。

今が旬！ もぎたてのトウモロコシを使って

トウモロコシご飯を作りました。
①お米２合を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで
水を注ぎます。
②トウモロコシ1本の皮をむき、包丁で実をそぎます。
③トウモロコシの実と塩小さじ1を①に混ぜて、②の芯を
上にのせて通常どおり炊飯します。
④炊きあがったら芯を取り除き、バター10ｇを加えて
さっと混ぜ合わせ、５分ほど蒸らしたら出来上がり♪

この日は、鶏の手羽元を使ったトマトカレーをのっけて
食べました。
相性ぴったり( *´艸｀) ぜひ、お試しください！！

今はスーパーに行くと、様々な食材を季節に関係なく
手に入れることができますが、
なるべく旬の食材を採り入れたいと思います。
季節ごとに旬の食材が移り変わるのは、
四季のある日本ならではの魅力✨ですね。
料理をしながら四季も楽しみましょう。